Bolo Gelado de Laranja com Coco

Ingredientes:
Massa:
2 colheres (sopa) manteiga;
1 xícara (chá) de açúcar;
3 ovos
1 xícara (chá) de suco de laranja;
2 xícaras (chá) de trigo
1 colher (sopa) de fermento